Chilton Mill Brewing fête ses 4 ans à Long Valley

Oct 12, 2023

LONG VALLEY, NJ - Chilton Mill Brewing de Long Valley célèbre le quatrième anniversaire de sa brasserie locale avec une nouvelle infusion fruitée inspirée de l'été.

La brasserie bien-aimée a ouvert ses portes à Long Valley à la fin du printemps 2019 et s'est rapidement fait connaître dans le comté de Morris et le New Jersey.

Peu de temps après son ouverture, la brasserie a remporté le People's Choice Award au Big Brew Beer Festival à Morristown, et les récompenses ne se sont pas arrêtées.

Plus récemment, la brasserie a remporté une médaille d'argent aux Best in Craft Beer Awards 2023, un concours international de bière organisé à Bend, en Oregon.

Chilton Mill a également été nommée 12e meilleure brasserie de l'État du New Jersey pour 2022 par Brewery Star.

La brasserie primée de Long Valley, située au 59 E. Mill Road, a été reconnue pour sa Schwarzbier (Black Lager), une bière brune de style allemand à 5,6% ABV, selon Mike Peachey, propriétaire et brasseur de Chilton Mill Brewing.

Pour commémorer son quatrième anniversaire, la brasserie a organisé une fête d'été les 3 et 4 juin, où elle a servi sa nouvelle bière, "Sex on the Beach". L'équipe de Chilton Mill Brewing a créé l'infusion pour aider les buveurs à entrer dans l'esprit de l'été.

"La canneberge, l'orange et la pêche rendent ce joli aigre inspiré d'un cocktail super sexy", ont déclaré des responsables.

Chilton Mill Brewing est une brasserie artisanale de 3,5 barils et une salle de dégustation détenue et exploitée par des brasseurs qui proposent actuellement des échantillons, des coulées complètes et 32 ​​oz. Crowler canettes à emporter, selon le site Web de la brasserie.

"Merci beaucoup à tous nos amis, à notre famille et à nos fidèles clients de continuer à nous soutenir alors que nous faisons ce trajet ensemble. Nous avons vraiment hâte de voir ce qui nous attend plus tard", ont déclaré des responsables.

Au fil des ans, Chilton Mill Brewing s'est tissé dans la communauté, collaborant même avec d'autres entreprises de base de la communauté. En janvier dernier, le Coffee Potter et Chilton Mill Brewing se sont à nouveau associés pour produire "Cocoa Coffee Porter".

Selon Peachey, l'idée du porteur saisonnier est venue naturellement aux deux propriétaires d'entreprise, car ils étaient devenus assez proches dans le milieu des affaires très tôt.

"Lorsque ma femme Lauren et moi cherchions à ouvrir une entreprise à Long Valley, nous nous sommes arrêtés pour parler à Dave et Geralyn au Coffee Potter pour obtenir des conseils. Nous avons développé une relation solide avec eux dès le départ et savions qu'ils seraient d'excellentes personnes avec qui collaborer."

"La bière artisanale et le café vont de pair, et nous visons à continuer à collaborer avec eux sur des styles de bière encore plus nouveaux et passionnants", a déclaré Peachey.

Chilton Mill Brewing est situé au 59 E. Mill Road à Long Valley. Pour en savoir plus sur la brasserie et ses événements à venir, cliquez ici.