Faire passer le canola dans le moulin

Oct 10, 2023

L'agriculteur Jeff Cloud a cultivé du canola à titre expérimental cette année. Il utilise moins d'eau mais rapporte le même revenu que le blé.

L'automne dernier, les agriculteurs Jeff Cloud et John Lock ont ​​contesté le statu quo et demandé la permission de planter du canola dans le comté de Jefferson.

Dès 2010, le ministère de l'Agriculture de l'Oregon a mis en place un district de protection du centre de l'Oregon interdisant le canola dans le comté de Jefferson. Les producteurs de semences, en particulier les producteurs de semences de carottes, craignaient que la pollinisation croisée ne contamine leurs cultures de semences.

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Haystack Farm and Feeds presse l'huile des graines de canola et utilise l'huile et le moulin restant comme ingrédients dans les aliments pour animaux qu'ils fabriquent.

Cloud récoltera ce canola avant que les abeilles ne viennent dans le comté pour polliniser les champs de carottes.

Cloud laissera ces gousses sécher avant de récolter les minuscules graines à l'intérieur.