Journée de la sécurité alimentaire : "Le Nagaland n'est pas une poubelle pour frelaté, sous

Nov 23, 2023

Y Kikheto Sema et d'autres regardent le technicien de laboratoire montrer comment vérifier les aliments frelatés et non frelatés lors de la Journée mondiale de la sécurité alimentaire le 7 juin. (Photo DIPR)

Notre correspondant Kohima | 7 juin

Le commissaire et secrétaire à la santé et au bien-être familial, Y Kikheto Sema, a déclaré aujourd'hui que "le Nagaland n'est pas une poubelle pour les produits frelatés et de qualité inférieure à l'intérieur et à l'extérieur du pays".

"Nous devons travailler dur et manger nos propres produits biologiques", a-t-il déclaré lors de la 5e Journée mondiale de la sécurité alimentaire 2023 organisée par la Food Safety Authority, Department of Health & Family Welfare, Nagaland à l'école Kendriya Vidyalaya (KV), Lerie, Kohima le 7 juin.

"Une fois que nous nous équiperons d'équipements et de main-d'œuvre, nous effectuerons une surveillance massive et efficace, un contrôle des produits alimentaires dans l'État pour la sécurité de notre peuple", a-t-il déclaré. Tout le monde devrait pouvoir profiter d'une nourriture sûre, conforme à des normes élevées et bonne pour notre santé, a déclaré Kikheto.

Lors de la 40e réunion nationale du Comité consultatif central, FSSAI, à Delhi, le 25 mai 2023, Kikheto a déclaré qu'il avait demandé au gouvernement indien de fournir 5 laboratoires alimentaires de base et 5 sécurité alimentaire modifiée sur roues (MFSW) avec un soutien en main-d'œuvre pour fournir des aliments sûrs et sains à ses citoyens.

Il a déclaré que les maladies d'origine alimentaire affectent 1 personne sur 10 dans le monde chaque année et que plus de 600 millions de personnes tombent malades et 4,20 lakh meurent chaque année en mangeant des aliments contaminés. Environ 2 millions de décès chaque année en Inde dus à la consommation d'aliments et d'eau contaminés. 200 maladies causées par des aliments insalubres, allant de la diarrhée aux cancers dans le monde.

Il a informé que les points clés pour la promotion de la Journée mondiale de la sécurité alimentaire 2023 incluent "Il n'y a pas de sécurité alimentaire sans sécurité alimentaire, La sécurité alimentaire a un impact direct sur la santé, La sécurité alimentaire a un impact positif sur les économies et les moyens de subsistance, Les normes alimentaires protègent les consommateurs et aident les producteurs et Tout le monde est un gestionnaire de risques."

En 2018, les Nations Unies ont approuvé la célébration annuelle de la Journée mondiale de la sécurité sanitaire des aliments et la première célébration a eu lieu le 7 juin 2019. Prévenir, détecter et atténuer les risques d'origine alimentaire.

Plus tôt, le Dr John Kemp, responsable du programme d'État (sécurité alimentaire), ministère de la Santé et du Bien-être familial, a parlé de l'importance de la Journée mondiale de la sécurité alimentaire. Un vote de remerciement a été proposé par Khrukutolu Veswuh, directeur adjoint (analyste alimentaire) SPHL. Le programme a été suivi d'une sensibilisation/démonstration de la détection des adultérants alimentaires courants.